Cách Chọn Máy Pha Cà Phê Chất Lượng Cho Quán Nhỏ Và Vừa

Việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp với quán là điều không hề dễ dàng, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu kinh doanh. Hãy cùng tìm hiểu những gợi ý quan trọng để chọn được loại máy phù hợp nhất!

Máy Pha Cà Phê Là Gì?

Máy pha cà phê là thiết bị chuyên dùng để pha chế những tách cà phê đậm đà, hương vị thơm ngon. Các máy này hoạt động dựa trên nguyên lý áp suất, đẩy nước nóng qua bột cà phê để tạo ra đồ uống chất lượng trong vài phút.

Các Loại Máy Pha Cà Phê Phổ Biến

1. Máy Pha Cà Phê Tự Động

• Tính năng: Xay hạt, pha chế, đánh sữa tự động.
• Phù hợp: Quán cà phê có lượng khách lớn.
• Nhược điểm: Giá cao, khó bảo trì.

2. Máy Pha Cà Phê Chuyên Nghiệp

• Tính năng: Hoạt động thủ công, pha cà phê nhanh chóng.
• Phù hợp: Quán cà phê lớn, nhu cầu pha cà phê cao.
• Nhược điểm: Kích thước lớn, giá thành cao.

3. Máy Pha Cà Phê Bán Tự Động

• Tính năng: Các thao tác pha chế bằng tay, nhỏ gọn.
• Phù hợp: Quán nhỏ, nhu cầu pha chế linh hoạt.
• Nhược điểm: Yêu cầu kỹ năng của người pha chế.

4. Máy Pha Cà Phê Viên Nén

• Tính năng: Dùng viên nén, thao tác đơn giản.
• Phù hợp: Quán take away, gia đình.
• Nhược điểm: Không hỗ trợ đánh bọt sữa.

Tiêu Chí Chọn Máy Pha Cà Phê Cho Quán Nhỏ Và Vừa

1. Chọn theo mô hình kinh doanh: Xác định lượng khách và phong cách phục vụ.
2. Dựa vào công suất: Chọn máy 800W - 1200W cho quán nhỏ.
3. Số vòi chảy: 1 vòi cho quán nhỏ, 2-3 vòi cho quán đông khách.
4. Kích thước nồi hơi: Dung tích từ 1,8 - 2,5 lít cho quán nhỏ.
5. Khả năng giữ nhiệt: Chọn máy duy trì độ nóng 95°C.
6. Giá thành: Chọn theo ngân sách, từ vài triệu đến hàng trăm triệu.
7. Thương hiệu uy tín: Chọn các hãng nổi tiếng như Nuova, Simonelli, Delonghi, Casadio.

Lưu Ý Khi Mua Máy Pha Cà Phê

• Tránh mua máy giá rẻ, chất lượng kém.
• Sử dụng cà phê sạch để giảm bụi bẫn trong máy.
• Vệ sinh máy thường xuyên.
• Nghiên cứu kỹ thông tin và nhờ nhân viên tư vấn trước khi mua.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn lựa chọn được máy pha cà phê phù hợp nhất cho quán của mình!